Uova di pasqua al caramello salato

Le uova di Pasqua al caramello salato stanno conquistando il cuore degli appassionati di cioccolato. Questa deliziosa combinazione di dolce e salato offre un'esperienza gustativa unica. Perfette per chi cerca un'alternativa ai classici sapori pasquali, queste uova promettono di deliziare anche i palati più esigenti. Una vera novità da non perdere per questa Pasqua!

Ingredienti

• 200 g di cioccolato al latte
• 100 g di caramello salato
• 1 sorpresa (calamita a forma di animale in PVC)

Come preparare uova di pasqua caramello salato

1. Sciogliere 200 g di cioccolato al latte a bagnomaria, mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
2. Una volta sciolto, versare metà del cioccolato in uno stampo a forma di uovo di Pasqua, distribuendolo uniformemente su tutti i lati. Lasciare raffreddare e solidificare per circa 10-15 minuti in frigorifero.
3. Dopo che il primo strato di cioccolato si è indurito, riempire la cavità dell'uovo con 100 g di caramello salato, assicurandosi di non riempirlo completamente per lasciare spazio per il secondo strato.
4. Versare il resto del cioccolato sciolto sopra il caramello salato, coprendo completamente la superficie. Lisciare la parte superiore con una spatola e assicurarsi che non ci siano fessure.
5. Far raffreddare nuovamente l'uovo di Pasqua in frigorifero per almeno 30 minuti, fino a quando non si sarà indurito completamente.
6. Una volta indurito, rimuovere delicatamente l'uovo dallo stampo. Se necessario, riscaldare leggermente i bordi dello stampo per facilitare l'estrazione.
7. All'interno dell'uovo, inserire la sorpresa, ovvero la calamita a forma di animale in PVC.
8. Sigillare l'uovo di Pasqua, ripassando un po' di cioccolato fuso lungo il bordo per chiuderlo bene. Lasciare riposare in frigorifero fino al momento di servirlo.
9. Infine, decorare l'uovo a piacere e presentarlo come regalo o come dolce da gustare durante le festività pasquali.