Pollo alla Soia in Padella

Scopri come preparare un delizioso pollo alla soia in padella, un piatto saporito e veloce da realizzare. Con pochi ingredienti, potrai ottenere un pasto gustoso e ricco di proteine, perfetto per una cena sana e soddisfacente. Segui la nostra ricetta passo passo e porterai in tavola un piatto di ispirazione asiatica che conquisterà tutti!

Ingredienti

• 1 cipolla bianca
• 400 g di pollo (straccetti o petto di pollo tagliato)
• 60 ml di salsa di soia
• 300 ml di acqua
• Farina (per infarinare il pollo, quantità a piacere)
• Olio d'oliva (per rosolare, quantità a piacere)

Come preparare pollo alla soia in padella

1. Inizia tritando finemente la cipolla bianca. In una padella ampia, versa un filo d'olio d'oliva e scalda a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e fallo rosolare finché non diventa traslucida e leggermente dorata.
2. Nel frattempo, prendi 400 g di pollo, che possono essere straccetti o petti tagliati a strisce, e infarinali uniformemente con farina. Quando la cipolla è pronta, unisci il pollo infarinato nella padella e fallo rosolare, girandolo di tanto in tanto, fino a quando non risulta ben dorato.
3. Una volta che il pollo è rosolato, aggiungi 60 ml di salsa di soia e mescola bene per distribuire uniformemente il condimento. Ricorda che non serve aggiungere sale, poiché la salsa di soia è già molto saporita.
4. A questo punto, inizia ad aggiungere i 300 ml di acqua poco per volta, mescolando costantemente. Continua a cuocere fino a raggiungere una consistenza cremosa, amalgamando gli ingredienti in modo che il pollo si insaporisca bene.
5. Lascia cuocere a fuoco medio-basso per alcuni minuti, fino a quando la carne è tenera e ha assorbito il sapore della salsa di soia.
6. Una volta che il pollo è cotto, togli dal fuoco e servi caldo. Questo piatto è gustoso e dovrebbe essere consumato subito, perché è davvero delizioso! Buon appetito!