Petto di Pollo al Curcuma

Il petto di pollo al curcuma è un piatto sano e ricco di sapore, perfetto per una dieta equilibrata. La curcuma, con le sue proprietà antinfiammatorie, si sposa perfettamente con il pollo, rendendo ogni boccone un’esplosione di gusto e benessere. Semplice da preparare, è ideale per una cena veloce e nutriente. Scopri la ricetta e sorprendi i tuoi ospiti!

Ingredienti

• 150 g di petto di pollo (tagliato a dadini)
• 70 g di latte
• 10 g di olio di oliva
• 3 g di curcuma
• Sale (q.b.)
• Pepe (q.b.)

Come preparare petto di pollo al curcuma

1. Prendi una padella e versa 10 g di olio di oliva. Accendi il fuoco a fiamma media.
2. Quando l'olio è caldo, aggiungi 150 g di petto di pollo tagliato a dadini. Fai rosolare il pollo, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è ben dorato.
3. Una volta che il pollo è rosolato, aggiungi 70 g di latte nella padella. Mescola per amalgamare gli ingredienti.
4. Aggiungi 3 g di curcuma, sale e pepe a piacere. Mescola nuovamente per distribuire uniformemente la curcuma e il condimento.
5. Lascia cuocere per circa 2 minuti, fino a quando il latte non si assorbe leggermente e si forma una cremina che avvolge il pollo.
6. Quando il piatto è pronto, toglilo dal fuoco e servilo caldo. Se desideri, puoi accompagnarlo con dei funghi trifolati per un piatto unico ancora più gustoso.