Ricetta Gelato al Caffè Senza Uova con Gelatiera

Scopri come preparare un delizioso gelato al caffè senza uova utilizzando una gelatiera. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di gustare un dessert cremoso e rinfrescante, perfetto per le calde giornate estive. Con ingredienti freschi e di qualità, il gelato al caffè sarà un vero piacere per il palato. Prova questa ricetta per un momento di dolcezza in ogni cucchiaio!

Ingredienti

• 250 ml di panna già zuccherata
• 170 g di latte condensato
• 1 tazzina di caffè (ristretto e freddo)

Come preparare ricetta gelato al caffè con gelatiera senza uova

1. Per preparare il gelato al caffè senza uova, inizia facendo un caffè ristretto. Prepara una tazzina e lascia raffreddare completamente il caffè.
2. In una ciotola capiente, versa 250 ml di panna già zuccherata. Monta la panna con le fruste elettriche, ma attenzione a non montarla troppo. Devi ottenere una consistenza leggermente morbida, poiché dovrai aggiungere un altro ingrediente.
3. Aggiungi 170 grammi di latte condensato alla panna e continua a montare fino a ottenere un composto ben montato e cremoso.
4. Ora, prendi la tazzina di caffè freddo e versalo lentamente nella ciotola con la panna e il latte condensato. Mescola delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non smontare la panna. Usa un movimento dal basso verso l'alto per amalgamare il caffè con cura nella panna.
5. Quando il composto è ben amalgamato, trasferiscilo in un contenitore adatto per il freezer. Copri il contenitore con un coperchio o una pellicola trasparente per evitare che si formi ghiaccio in superficie.
6. Metti il contenitore nel freezer e lascia riposare per almeno 3 ore. Dopo il tempo di congelamento, il gelato al caffè sarà pronto per essere servito.
7. Quando lo estrai dal freezer, puoi lasciarlo riposare qualche minuto a temperatura ambiente prima di servirlo, in modo che diventi più facile da porzionare. Buon appetito!