Dolci con le Mele Light

Scopri come preparare dolci leggeri e deliziosi con le mele, frutto versatile e ricco di sapore. Queste ricette, perfette per ogni occasione, riducono lo zucchero e i grassi senza compromettere il gusto. Ottime per chi desidera coccolarsi con un dessert sano, le mele donano freschezza e dolcezza naturale a ogni morso. Prova queste idee semplici e salutari per sorprendere i tuoi ospiti!

Ingredienti

• 200 g di farina tipo 2 (o integrale)
• 50 ml di olio d'oliva
• 3 uova
• 100 g di zucchero (o marmellata di limoni)
• 10 g di lievito per dolci
• 200 ml di latte (vegetale o normale)
• 4 mele (tagliate a fettine sottili)

Come preparare dolci con le mele light

1. Iniziate mettendo 200 g di farina tipo 2 o integrale in una ciotola capiente. Aggiungete 50 ml di olio d'oliva, 3 uova e 100 g di zucchero (o in alternativa, marmellata di limoni se desiderate una maggiore aromaticità). Incorporate 10 g di lievito per dolci e versate 200 ml di latte, che può essere vegetale o normale a vostra scelta. Mescolate bene tutti gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Nel frattempo, sbucciate 4 mele e tagliatele a fettine sottili. Il trucco per questa torta è che le mele devono risultare quasi invisibili, così si amalgameranno perfettamente all'impasto. Mettete le fettine di mela in una ciotola capiente separata.
3. Versate il composto della ciotola in cui avete mescolato gli ingredienti sulle fettine di mele e mescolate delicatamente per far amalgamare bene il tutto, assicurandovi che le mele siano ben incorporate nell’impasto.
4. Prendete una teglia, ungetela con un po' di olio e infarinatela. Versate l'impasto con le mele nella teglia, distribuendolo uniformemente. Tenete presente che la torta non lieviterà molto, quindi una teglia non troppo grande è raccomandata.
5. Infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Una volta cotta, sfornatela e lasciatela intiepidire per qualche minuto. Sformate la torta e servitela, gustando il suo aspetto irresistibile e il profumo di mele. Ogni porzione è leggera, con meno di 100 calorie, rendendola un dolce ideale per chi desidera concedersi qualcosa di buono senza esagerare.