Come Fare la Gelatina di Frutta

La gelatina di frutta è un dessert fresco e versatile, perfetto per ogni occasione. Prepararla è semplice: basta frutta fresca, zucchero e gelatina. Seguendo pochi passaggi, otterrete un dolce delizioso e sano, ideale per sorprendere gli ospiti o come merenda per i bambini. Scoprite la ricetta per un risultato impeccabile e personalizzabile!

Ingredienti

• 100 ml di acqua
• 50 g di zucchero semolato
• 50 ml di acqua (per la miscela)
• 1 cucchiaino di amido di mais
• Succo di mezzo limone

Come preparare come fare la gelatina di frutta

1. Prendi un pentolino e versa al suo interno 100 ml di acqua e 50 g di zucchero semolato. Accendi il fuoco a fiamma media e mescola gentilmente fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto.
2. Nel frattempo, prendi un bicchiere e versa 50 ml di acqua. Aggiungi un cucchiaino di amido di mais e mescola bene fino a scioglierlo completamente.
3. Quando l'acqua nel pentolino inizia a sfiorare il bollore, aggiungi la miscela di acqua e amido di mais. Aggiungi anche il succo di mezzo limone e continua a mescolare.
4. Una volta che il composto inizia a bollire, riduci la fiamma e lascia cuocere per un minuto, mescolando di tanto in tanto.
5. Dopo un minuto, spegni il fuoco e lascia intiepidire la gelatina. Quando sarà pronta, puoi spennellarla delicatamente sulla frutta delle tue crostate. Assicurati che la gelatina non sia troppo calda per evitare di cuocere la frutta.
6. La tua gelatina di frutta è ora pronta per essere utilizzata!