Sorbetto ai Frutti di Bosco

Il sorbetto ai frutti di bosco è un dolce rinfrescante e sano, perfetto per l'estate. Realizzato con frutti freschi, zucchero e succo di limone, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Semplice da preparare, è ideale per rimanere leggeri senza rinunciare al gusto. Scopri come realizzarlo in pochi passi!

Ingredienti

• 300 g di frutti di bosco congelati
• 90 g di latte condensato
• Succo di 1 limone
• Foglioline di menta (per decorare)
• Merenda sbriciolata (per guarnire)

Come preparare sorbetto ai frutti di bosco

1. Prendete 300 g di frutti di bosco congelati e assicuratevi che siano ben congelati. In un tritatutto sufficientemente potente, mettete i frutti di bosco insieme al succo di un limone e a 90 g di latte condensato.
2. Accendete il tritatutto e mescolate a massima velocità. Potrebbe essere necessario fermarvi qualche volta per aiutare con un cucchiaio i frutti di bosco a mescolarsi uniformemente. Continuate a mescolare finché otterrete una consistenza liscia e cremosa, tipica del sorbetto.
3. Una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, trasferite il composto in un contenitore ermetico. Chiudete il contenitore e riponete in freezer per almeno 4 ore, così che il sorbetto possa solidificarsi completamente.
4. Dopo 4 ore, tirate fuori il sorbetto dal freezer. Per servirlo, utilizzate un cucchiaio per trasferirlo in una bella coppa o ciotola. Decorate il sorbetto con alcune foglioline di menta fresca e spolverate sopra della merenda sbriciolata per un tocco croccante.
5. Il vostro sorbetto ai frutti di bosco è ora pronto per essere gustato!