Fave al vapore bonduelle: ricette deliziose!

Scopri le deliziose ricette a base di fave al vapore Bonduelle, un’ottima fonte di nutrienti e sapore. Facili da preparare e versatili, queste ricette sfiziose sorprenderanno il tuo palato e arricchiranno i tuoi piatti. Ideali per ogni occasione, le fave al vapore sono un'opzione sana e gustosa per tutta la famiglia. Provale subito e porta in tavola freschezza e bontà!

Ingredienti

• 1 lattina di fave al vapore Bonduelle
• 2 zucchine
• 1 spicchio d'aglio
• Olio d'oliva q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Timo q.b.
• 400 g di bucatini
• 3 tuorli d'uovo
• 1 uovo intero
• 100 g di pecorino grattugiato
• Noce moscata q.b.
• 30 g di pinoli tostati

Come preparare fave al vapore bonduelle ricette

1. Spuntate le zucchine e tagliatele a cubetti piccoli. In una padella, scaldate un goccio d'olio d'oliva e aggiungete lo spicchio d'aglio schiacciato. Fate rosolare l'aglio fino a dorarsi, poi aggiungete le zucchine, salate, pepate e insaporite con un po' di timo. Cuocete le zucchine a fuoco medio per circa 5-7 minuti, finché non diventano tenere.
2. Successivamente, aggiungete le fave al vapore Bonduelle nella padella con le zucchine. Mescolate bene e lasciate cuocere per qualche minuto, giusto il tempo che si insaporiscano.
3. Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocete i bucatini al dente, seguendo le indicazioni sulla confezione.
4. In una terrina, sgusciate i tuorli d'uovo e l'uovo intero. Aggiungete il pecorino grattugiato, un pizzico di sale, pepe e una grattugiata di noce moscata. Mescolate bene fino a ottenere una crema omogenea.
5. Quando i bucatini sono pronti, scolateli e versateli direttamente nella padella con le verdure e le fave. Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti. Togliete la padella dal fuoco e versate la crema di uova e pecorino sui bucatini caldi. Mescolate velocemente fino a quando la crema non si addensa leggermente con il calore della pasta, creando un condimento cremoso.
6. Infine, aggiungete i pinoli tostati, mescolate un'ultima volta e servite subito. Buon appetito!