Stuzzichini con Paté di Olive

Scopri come preparare deliziosi stuzzichini con paté di olive, un antipasto perfetto per ogni occasione. Facili da realizzare, questi piccoli bocconcini uniscono il gusto intenso delle olive a ingredienti freschi. Ideali per sorprendere gli ospiti o per un aperitivo tra amici, porteranno un tocco di originalità in tavola. Provali e trasforma ogni momento in un’occasione speciale!

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 100 g di mascarpone (o ricotta)
• 100 g di patè di olive
• 1 uovo
• Semi di chia (q.b.)
• Semi di papavero (opzionale, q.b.)

Come preparare stuzzichini con patè di olive

1. Prendete il rotolo di pasta sfoglia rettangolare e stendetelo su una superficie piana. Con una spatola o un cucchiaio, spalmate uniformemente il mascarpone (o la ricotta) sulla pasta sfoglia, cercando di coprire tutta la superficie. Successivamente, adagiate sopra il paté di olive, distribuendolo in modo uniforme.
2. Utilizzando una rotella tagliapizza, tagliate la sfoglia farcita in sette parti uguali. Ora, prendete ogni striscia di pasta e arrotolatela su se stessa formando dei piccoli rotolini.
3. In una ciotola, rompete l’uovo e sbattetelo leggermente con una forchetta. Usate un pennello da cucina per spennellare la superficie dei rotolini con l’uovo sbattuto. Questo passaggio aiuterà a dorare bene i vostri stuzzichini in cottura.
4. Cospargete i rotolini con una leggera spolverata di semi di chia o, se preferite, semi di papavero. Questa aggiunta non solo darà un aspetto più invitante, ma aggiungerà anche un tocco di sapore.
5. Nel frattempo, accendete il forno in modalità ventilata e preriscaldatelo a 180 gradi Celsius. Una volta che il forno ha raggiunto la temperatura, infornate i rotolini e lasciateli cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando non risulteranno dorati e croccanti.
6. Una volta cotti, sfornate i vostri stuzzichini e lasciateli intiepidire per qualche minuto, poiché potrebbero essere molto caldi. Serviteli su un piatto da portata e, se lo desiderate, potete accompagnarli con una salsa o dei contorni a piacere.
7. I vostri stuzzichini con patè di olive sono pronti per essere gustati! Buon appetito!