Torte Salate con Wurstel e Mozzarella

Le torte salate con wurstel e mozzarella rappresentano un'ottima soluzione per un pasto veloce e gustoso. Facili da preparare, queste delizie possono essere personalizzate con ingredienti a piacere. Perfette per feste, picnic o come antipasto, sorprenderanno tutti con il loro sapore avvolgente. Scopri le migliori ricette per deliziare il palato!

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 4 wurstel
• 200 g di mozzarella
• 2 uova
• 100 ml di panna fresca
• 50 g di parmigiano grattugiato
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Origano q.b. (facoltativo)

Come preparare torte salate con wurstel e mozzarella

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia da forno rivestita con carta da forno, lasciando i bordi della pasta sbordare leggermente.
3. In una ciotola, taglia i wurstel a rondelle e la mozzarella a cubetti. Aggiungi i wurstel e la mozzarella nella ciotola e mescola bene.
4. In un'altra ciotola, sbatti le uova con la panna fresca, il parmigiano grattugiato, sale, pepe e origano (se desiderato). Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versa il composto di uova sulla pasta sfoglia, distribuendolo uniformemente. Aggiungi sopra il miscuglio di wurstel e mozzarella in modo che sia ben sparso.
6. Ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l'interno per racchiudere il ripieno.
7. Inforna la torta salata per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la pasta è cotta.
8. Una volta cotta, sforna la torta salata e lasciala raffreddare per qualche minuto prima di tagliarla a fette e servirla.