Crostini con mozzarella in friggitrice ad aria

Scopri come preparare deliziosi crostini con mozzarella utilizzando la friggitrice ad aria. Questa ricetta semplice e veloce offre un'alternativa leggera e gustosa alla frittura tradizionale. Perfetti come antipasto o snack, sono croccanti all'esterno e filanti all'interno. Segui i nostri consigli per un risultato impeccabile.

Ingredienti

• Pane (qb, preferibilmente pane di casa o pane integrale)
• Olio d'oliva (qb)
• Sale (qb)
• Origano (qb)
• Spezie miste per arrosto (qb)
• Rosmarino (qb)
• Pepe (qb)
• Aglio disidratato (opzionale, qb)
• Cipolline disidratate (opzionale, qb)

Come preparare crostini con mozzarella in friggitrice ad aria

1. Prendete il pane e tagliatelo a cubetti di dimensioni uniformi, in modo che cuociano in maniera omogenea. Se non avete un aspirapolvere potete semplicemente raccogliere i pezzetti di pane caduti.
2. In una ciotola, versate i cubetti di pane e aggiungete un filo d'olio d'oliva. Mescolate bene in modo che il pane si impregni di olio. Aggiungete il sale a piacere e le spezie. Consiglio di utilizzare l'origano con moderazione per non coprire il sapore del pane. Aggiungete anche le spezie miste per arrosto, rosmarino e pepe. Se desiderate, potete includere aglio e cipolline disidratate per un sapore extra.
3. Mescolate nuovamente per assicurare che tutte le spezie e il sale siano distribuiti uniformemente sui cubetti di pane.
4. Versate i cubetti di pane conditi nel cestello della friggitrice ad aria. Impostate la temperatura a 200 gradi Celsius e cuocete per circa 8-10 minuti. A metà cottura, se lo desiderate, potete girare i cubetti di pane per ottenere una doratura uniforme su tutti i lati. Se alcuni pezzi non sono ben abbrustoliti, potete cuocerli per un paio di minuti in più.
5. Una volta pronti, tirate fuori i crostini dalla friggitrice ad aria e lasciateli raffreddare leggermente. Serviteli caldi come antipasto o snack. I crostini sono pronti per essere gustati e sono particolarmente buoni se preparati con pane a mollica fitta, come pane di segale o pane integrale. Buon appetito!