Grissini di Pasta Sfoglia con Prosciutto

Scopri la ricetta per preparare deliziosi grissini di pasta sfoglia avvolti nel prosciutto. Semplici e veloci da realizzare, questi stuzzichini sono perfetti per aperitivi o come snack. La combinazione di croccantezza e sapore salato conquisterà tutti. Provali e porta in tavola un tocco di originalità!

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 100 g di prosciutto crudo
• 1 uovo
• Semi di sesamo q.b.
• Carta da forno q.b

Come preparare grissini di pasta sfoglia con prosciutto

1. Prendete il rotolo di pasta sfoglia rettangolare e srotolatelo su un piano di lavoro pulito. Assicuratevi che la pasta sfoglia sia ben distesa e livellata.
2. Prendete circa 100 g di prosciutto crudo e disponetelo lungo la metà della pasta sfoglia, in modo che copra uniformemente la superficie centrale.
3. Ripiegate la pasta sfoglia su se stessa, in modo che il prosciutto rimanga all'interno, creando una sorta di libretto. Assicuratevi che i bordi siano ben sigillati per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
4. Con un coltello affilato, tagliate la pasta sfoglia ripiegata in striscioline di dimensioni non troppo sottili, di circa 1-2 cm di larghezza.
5. Prendete ogni strisciolina e attorcigliatela su se stessa, formando così i grissini. Procedete così fino a esaurire tutte le striscioline.
6. Prendete una teglia da forno e rivestitela con carta da forno per evitare che i grissini si attacchino. Posizionate i grissini attorcigliati sulla teglia, mantenendoli ben distanziati tra di loro.
7. In un contenitore, sbattete un uovo fino a renderlo omogeneo. Spennellate generosamente ogni grissino con l'uovo sbattuto, in modo da conferirgli un bel colore dorato in cottura.
8. Cospargete i grissini con semi di sesamo su tutta la lunghezza, per aggiungere croccantezza e sapore.
9. Preriscaldate il forno a 180 gradi. Una volta raggiunta la temperatura, infornate la teglia con i grissini e cuocete per circa 20 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
10. Una volta cotti, sfornate i grissini e lasciateli raffreddare leggermente prima di servirli. I vostri grissini di pasta sfoglia con prosciutto sono pronti per essere gustati!