Patate Dolci al Cartoccio in Friggitrice ad Aria

Le patate dolci al cartoccio preparate nella friggitrice ad aria sono un'alternativa sana e gustosa ai contorni tradizionali. Il metodo di cottura permette di ottenere una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno, esaltando il sapore naturalmente dolce del tubero. Facili e veloci da preparare, sono perfette per accompagnare qualsiasi pietanza. Provale per un pasto nutriente e sfizioso!

Ingredienti

• 500 g di patate dolci
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• Sale q.b.
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
• Fiocchi di sale a piacere

Come preparare patate dolci al cartoccio friggitrice ad aria

1. Sbuccia 500 g di patate dolci e tagliale a bastoncini di dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea. In una ciotola capiente, condisci le patate dolci con 1 cucchiaino di paprika affumicata, 1/2 cucchiaino di pepe nero, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere e sale q.b. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti in modo uniforme. A questo punto, aggiungi 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva e mescola di nuovo fino a ottenere un composto ben rivestito.
2. Trasferisci le patate dolci condite nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti di non utilizzare né carta forno né teglie. Imposta la friggitrice ad aria a 200° C e cuoci per un tempo compreso tra 15 e 18 minuti. Durante la cottura, a metà tempo, apri il cestello e gira le patate dolci per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
3. Quando le patate dolci sono cotte e dorate, rimuovile dal cestello e trasferiscile su un piatto da portata. Aggiungi sopra 1 cucchiaio di erba cipollina tritata e, se lo desideri, qualche fiocco di sale per un tocco finale. Ora sono pronte per essere servite. Buon appetito!