Pasta con Zucchine e Gamberetti Bimby

Scopri come preparare un delizioso piatto di pasta con zucchine e gamberetti utilizzando il Bimby. Questa ricetta semplice e veloce combina sapori freschi e mediterranei, perfetta per un pranzo gustoso. Segui i passaggi per ottenere una creazione perfetta senza fatica. Ideale per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto raffinato.

Ingredienti

• 2 spicchi d'aglio
• 30 ml di olio d'oliva
• 2 zucchine
• 200 g di pomodorini
• 300 g di gamberetti
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe
• 100 ml di vino bianco
• 500 ml di acqua
• 250 g di pasta (preferibilmente corta, come pennette o fusilli)

Come preparare pasta con zucchine e gamberetti bimby

1. Metti nel boccale del Bimby 2 spicchi d'aglio e 30 ml di olio d'oliva. Fai insaporire per 3 minuti a 120° con l'antiorario a velocità 1.
2. Aggiungi 2 zucchine tagliate a rondelle, 200 g di pomodorini tagliati a metà, 300 g di gamberetti, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e 100 ml di vino bianco. Aziona il Bimby per 10 minuti a 100° con l'antiorario a velocità Soft.
3. Dopo, aggiungi 500 ml di acqua e porta a ebollizione per 5 minuti a 100° con l'antiorario a velocità Soft.
4. Una volta che l'acqua bolle, aggiungi un ulteriore pizzico di sale e 250 g di pasta (preferibilmente corta, come pennette o fusilli). Amalgama delicatamente con la spatola.
5. Fai cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione, nel nostro caso per 10 minuti a 100° con l'antiorario a velocità Soft.
6. Quando la pasta è pronta, procedi a impiattare il piatto di pasta con zucchine e gamberetti. Buon appetito e alla prossima ricetta!