Dolce Senza Latte, Senza Uova

Scopri come realizzare dolci deliziosi senza l'uso di latte e uova. Queste ricette sono perfette per chi segue diete vegane o ha intolleranze alimentari. Semplici da preparare e ricche di gusto, queste dolci alternative sorprenderanno tutti. Prova a sperimentare con ingredienti innovativi e scopri il piacere del dolce senza compromessi.

Ingredienti

• 250 ml di acqua tiepida
• 40 ml di olio di semi
• 250 g di farina 00
• 150 g di zucchero a velo
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci
• Buccia grattugiata di 1 limone bio
• Succo di 1/2 limone
• Zucchero a velo per spolverizzare (quantità a piacere)

Come preparare dolce senza latte senza uova

1. Fodera lo stampo da 18 cm con carta forno, assicurandoti di ungere i bordi con un po' di olio o burro, così da facilitare l'adesione della carta. In un barattolo con chiusura ermetica, versa 250 ml di acqua tiepida e 40 ml di olio di semi. Chiudi il barattolo e agita bene per amalgamare i due liquidi.
2. In una ciotola, mescola insieme 250 g di farina 00, 150 g di zucchero a velo, una bustina di vanillina e una bustina di lievito per dolci. Setaccia il composto per eliminare eventuali grumi. Aggiungi la buccia grattugiata di un limone bio e mescola bene.
3. Prendi il barattolo con la miscela di acqua e olio e, tenendo da parte l'acqua, aggiungi il succo di mezzo limone al composto secco. Versa quindi anche l'acqua con l'olio. Mescola il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Trasferisci l'impasto nello stampo preparato e inforna in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti. Al termine della cottura, controlla la cottura del dolce facendo la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
5. Lascia la torta nel forno spento con lo sportello socchiuso per dieci minuti. Una volta raffreddata completamente o appena tiepida, togli la torta dallo stampo e spolverizza con zucchero a velo secondo il tuo gusto. La torta è ora pronta per essere servita, leggera e soffice, perfetta per circa 10 porzioni.