Chi siamo
Ciao! Mi chiamo Antonio Fiore e sono un grande appassionato di cucina e gastronomia. Sin da quando ero bambino, il cibo è stato per me molto più di un semplice nutrimento: è un modo per connettersi con le emozioni, preservare le tradizioni e creare ricordi indimenticabili. Per molti anni ho lavorato come cuoco, perfezionando tecniche e sviluppando uno stile unico, che unisce l’autenticità della cucina italiana a un tocco di innovazione.
Oggi la mia carriera ha preso una direzione diversa nel mondo imprenditoriale, ma la mia passione per la cucina continua a essere il motore della mia vita. Nel mio tempo libero, mi dedico al mio blog, Il Pontile 3.0, dove condivido le ricette che ho creato nel corso degli anni. È il mio angolo personale, un luogo in cui posso trasmettere la mia passione e la mia esperienza, una ricetta alla volta.
Filosofia di Il Pontile 3.0: "Un Ponte di Sapori e Tradizioni"
Con Il Pontile 3.0 voglio costruire un ponte tra generazioni, culture e sapori. Per me, cucinare è molto più che seguire una ricetta; è un modo per raccontare storie, onorare le tradizioni e dare libero sfogo alla creatività. L'obiettivo di questo blog è invitarti a riscoprire il piacere della cucina casalinga, a valorizzare gli ingredienti di qualità e a goderti quei momenti unici intorno alla tavola. Qui troverai ricette semplici ma ricche di anima, pensate per ispirare sia chi è agli inizi sia chi cerca nuove sfide in cucina. Spero che in questo spazio tu possa trovare la stessa passione per la gastronomia che riempie ogni giorno la mia vita!
